För mellanskoleexperiment , kommer du förmodligen vill hålla det enkelt och roligt , men ändå pedagogiska , varför försök med bakar kakor är idealiska . Slutresultatet kommer att smaka gott , och mellan schoolers lär sig att genomföra vetenskapliga metoden i sina experiment . 48 – timmars Experiment
Har ditt mellan – schooler utföra ett experiment på om att låta kakdeg sitta i kylskåp i 48 timmar gör cookien bättre. Detta experiment är baserat på den process som sker i kakdeg över tiden : de torra ingredienserna absorberas av de våta ingredienserna i degen , göra degen mer likformig , och således gör det möjligt att laga jämnare. Bered två separata satser : en som är beredd och gräddas normalt , och en annan med degen lagras under 48 timmar. Utför ett blint smaktest med klasskamrater och andra vuxna och dokument som sats av cookies får de bästa resultaten .
Jäsnings Effekter
Ditt barn kan experimentera på de effekter som jäsnings produkter – bakpulver och bakpulver – har på ett parti av cookies i smak och konsistens . Har en sats med de normala mängder jäsnings , och två andra partier : en med dubbla jäsnings , den andra med halva jäsnings . Observera och dokumentera konsistens och smak . Addera mjöl preferens
Har ditt barn bestämma effekten att olika typer av mjöl har på smak i en cookie . Använd vit , fullkorn och hela speltmjöl . Har ditt barn hypotes som en av de tre typer av mjöl människor kanske föredrar . Gör tre omgångar , en med varje typ av mjöl i dem . Utför ett blint smaktest med olika åldersgrupper för att bestämma mjöl föredrar.
Oreos
Har ditt barn använder Oreo kakor i ett experiment . Oreo är en kaka med vit fyllning omges av choklad wafers . Bestäm hur många procent av människor kommer att ta isär skivan först att slicka den vita fyllningen först , spara wafers till sist. Jämför olika grupper , åtskilda av olika åldersgrupper , och observera och dokumentera hur de går om att äta en Oreo cookie. Addera