? Nedkylning innebär att föra något till en temperatur som gör det kallare , men inte göra det till en solid . Frysning är dock inte att slå över vätskan i en solid . När en vätska är kyld , är det på väg att bli fryst . Till exempel , fryser vatten i vätskeform vid 32 grader Fahrenheit. Däremot kan skillnaderna mellan en fryst och flytande kemikalier vara betydande efter ett par graders temperaturförändring . Använder
Frysta och kylda kemikalier har olika användningsområden . Frysning är en mer effektiv konserveringsmetod än kylning , eftersom tillväxten av bakterier bromsas eller stoppas och fler bakterier dödas . Det som är frusen är kallare vid beröring än kylda saker . Människor kan hitta frysta saker obehagligt kallt samtidigt hitta kylda saker tolerabla , som kan vara viktigt när man använder kall som en källa för smärtlindring . Skridskoåkare kan inte åka skridskor på kylt vatten och behöver vatten som är fruset , även om delar av isen tillfälligt förvandlas till vatten eftersom bladet skär över det . Kemikalier används inte som vätskor när de är frysta. Till exempel , kan vattnet inte drickas , utan måste i stället genom tuggas eller tinats . Isbitar omsätts ofta i en vätska för att kyla det , eftersom värmeenergin i de varmare vattenöverföring in i isbitar , kyla vattnet och smälter isen kuben .
Förvaring
Frysta saker är oftast lättare lagras än kylda saker , eftersom kemikalier i sin fasta form tar mindre plats än kemikalier i sin flytande form . Kontrakt som vatten som det blir kallare , men sedan expanderar när temperaturen sjunker under 4 grader Celsius , enligt University of Northern Iowa . Detta gör vatten mindre tät när frysta än när kyld . Detta gör att isen flyter ovanpå vattnet , varför isbitar flyter i drinkar och frusna sjöar har kylt vatten nedanför .
Heat Energy
När något fryses , molekylerna innehåller så mycket energi att de inte längre kan motstå de attraktiva krafter som drar dem tillsammans. De blir sammansvetsade . Partiklar i fruset vatten inte flytta runt . Men partiklar i kallvatten flytta runt , men inte lika mycket som i varmare vatten .
Kylning
Chilled kemikalier kan flöda genom rör och andra passager , till skillnad från frysta kemikalier . Detta är användbart under omständigheter där vätskan måste färdas genom ett område och ta bort värmen . I kylsystem , transporterar vatten värmeenergi inifrån en byggnad eller anordning till en extern plats , där överskottsvärmen kan slängas . Kylt vatten används ofta i kylsystem när maskinen har en tendens att överhettas , vilket kan göra att den skadas . Addera