Kalvkött är kött från kalvar , främst från renrasiga manliga mejeri ungdomar . Mjölkkor behöver föda innan de kan producera mjölk och dessa kalvar bildar vanligen till grund för kalvkött industrin . Kalvkött erhålls från kalvar som är yngre än nio månader. Detta kött har låg fetthalt och ett mer delikat smak än nötkött . Det är mört och har en ljusare färg . När en kalv börjar äta fast material , järn i kosten vänder ungdomarna ” köttet rött . Av denna anledning är många kalvar hålls på en diet av mjölk , för att säkerställa vithet sina meat.Things Du behöver
kalvkött uppfödning skjul
Automatiserad mjölk feeder (om många kalvar föds upp )
Mjölk
Rymliga skjul , med tillgång till utomhus läger
Torr strö
fiberrik kost för majsensilage , sockerbetsmassa och korn Flighter Iron kosttillskott
Slaughter anläggningar
Visa fler Instruktioner
1
Ta bort kalvarna från sina mödrar mellan den första och sjunde dagen i deras liv . Ta kalvarna från mjölkgård till kalvkött uppfödnings skjul . Köpa 2
Mata kalvarna en övervägande mjölkbaserad kost om du funderar på att ta fram ett vitt kött . Detta kött erhålls genom att mata kalvarna en bristfällig kost , bestod huvudsakligen av mjölk. Dessa kalvar blir snart anemisk , vilket krävs för en vitt kött .
3
Använd automatiserade mjölk matare om du uppfödning ett stort antal kalvar samtidigt .
< Br > 4
Tillåt kalvar gott om utrymme att röra sig och tillgång till naturligt solljus , eftersom de första förutsättningarna för att producera ökade kalvkött . Dessa kalvar måste också hållas i mindre grupper , för att de är sociala varelser som lätt stressade om de inte får kontakt med andra i sitt slag .
5
Ge kalvarna med torrt strö på sig att ligga i , som en ytterligare förutsättning , om man vill få ökade kalvkött .
6
Lägg till järn och fibrer , i form av majsensilage, sockerbetsmassa och korn , till kosten för dessa kalvar och foder mjölk två gånger om dagen , som en sista förutsättning för att producera ökade kalvkött . Både fiber och järn förbättrar hälsa och utveckling av kalvarna . Järnet i synnerhet , hjälper till med produktionen av den rosa kött.
7
Har kalvarna slaktas innan de når nio månaders ålder . Addera