Körsbär faller oftast in i en av två kategorier när det gäller smak , kan söta eller syrliga , och olika sorter även ha andra varianter . Detta inkluderar storlek , med några körsbärsträdartersom producerar större frukt . Detta kan vara en positiv egenskap när det gäller att sälja frukten , med en undersökning från 2005 av universitetet i Oregon som visar att konsumenterna har en starkare preferens för större körsbär . Allmänt
körsbär industrier använder rader som standardmått för frukten . Detta kom från bruket att packa det översta lagret av körsbär i prydliga rader i en vanlig transportlåda , med 9 frukt i rad kallas 9 – rad – storlek körsbär . En rad mätning motsvarar en minsta storlek på körsbär i inches , med större sorter vanligen med en storlek på över 1 tum .
Rainier
Rainier sorten har en distinkt utseende , med körsbär som har en gul färg med en röd rodnad . Först tillverkas i 1960 av Förenta staternas Department of Agriculture och Washington Agricultural Experiment Station genom att korsa de Van och Bing sorter , kan frukten av en regnig körsbärsträd växa till en stor storlek . Ett högt sockerinnehåll ger det med en mycket söt smak .
Lapins
Ursprungligen skapades 1983 av Summer forskningsstation av den kanadensiska Department of Agriculture , den Lapins cherry är en korsning mellan Van och Stella sorter . Den Lapins sorten kan växa en av de största körsbär , som har en röd till djupt lila färg och god motståndskraft mot sprickbildning.
Staccato
Andra stora körsbär sorter som utvecklats av Summer forskningsstation av den kanadensiska Department of Agriculture inkluderar Staccato . Frukten av detta träd har en stor , hjärtform , med en mörkt röd till svart färg . Denna sort mognar normalt senare under växtsäsongen , och har en augusti skördedatum.
Tieton
En korsning mellan Stella och Early BURLAT sorter , en Tieton körsbärsträd producerar frukt av en mycket stor storlek , som kan bli upp till cirka 1,1 inches i bredd . Frukten har en mörk mahogny röd färg , med en ljusare röd inner kött . Den har en mild smak , faller in i sötkörsbär kategori . Addera Cupid
Cupid cherry sorten kan växa till 1,1 tum och större i storlek . Ursprungligen produceras vid University of Saskatchewan , har denna frukt en mörk röd färg , och är en självpollinerande olika körsbärsträd.
Övriga Sorter
Andra sorter som kan växa sig större storlek frukt ingår toppmötet körsbär . Detta har en stor , hjärtform , med en glänsande , klarröd utseende . Bing är en av de vanligaste körsbär sorter , med frukt som har en stor , mörk rött till svart utseende . Addera