Chianinas tros vara den äldsta renrasiga kor i världen , går tillbaka till åtminstone1500 f Kr . Ursprungligen användes som dragdjur och som offergåvor till de romerska gudarna , Chianina är idag en nötköttsproducent . Ett antal av de Chianina egenskaper lämpar sig för denna nya roll. Fysiskt utseende
tros ha sitt ursprung i västra centrala Italien , Chianinas är lång , mager och muskulös med särskilt välformade axlar , rygg och bakre fjärdedelar , vilket gör för kvalitetskött. Deras päls är kort , slät och antingen vitt eller grått . Och deras pigmentering är i huvudsak svart , vilket gör dem särskilt motståndskraftiga mot cancer i ögat .
Habitat
På grund av sina starka hovar , långa ben , tuff karaktär och förmåga att tolerera hög värme , Chianinas göra bra i tuff och lätt terräng . Detta gör dem till en mångsidig ras av nötkreatur.
Reproduktions
Chianinas har särskilt små huvuden , så när de återger de har få problem att leverera sina kalvar . De har också en hög grad av att leverera tvillingar , vilket ger fler potentiella nötkött som livsmedel .
Chianinas som Livsmedelsproducenter
nötköttsproducenter , rasen är känd för dess magert kött . Även om köttet är fritt från överflödigt fett , har det fortfarande precis rätt touch av marmorering runt musklerna . Eftersom Chianinas är långsamma att mogna , gör de också för bra äldre styckningsdelar av nötkött . Dock ger minimal mjölkproduktion kons lilla juver med undantag för de första 120 dagarna efter kalvning . Addera