Efter matlagning en läcker oxfilé , carving det ordentligt och servera den i en slående presentation gör slutresultatet ännu fler pleasing.Things Du behöver
Sharp förskärare
Stor skärbräda
serveringsfat
oxfilé
Kött gaffel
Visa fler Instruktioner
vila kokta oxfilé
1
När filén har kokt , låt den vila i matlagning skålen i 10 minuter .
2
När filén har vilat , använda en stor köttgaffelför att överföra den till en skärbräda . Addera 3
Använd gaffel för att säkra filén innan du skär den.
4
Använd kniven för att skära köttet i 45 – graders vinkel . Skiva köttet önskad bredd — en fjärdedel tum tjock rekommenderas .
5
Överför köttet till ett serveringsfat och servera . Addera