Bakpulver är en vanlig post som många familjer håller i köket . Bakpulver tillgänglighet och billig kostnad skapar utmärkta material för skolan vetenskap projekt . Bakpulver kan kombineras med andra vardagliga ingredienser för att skapa spännande reaktioner för vetenskap projekt . Bakpulver projekt är bara ett sätt att introducera femte klass elever till ett livslångt intresse för naturvetenskap . Bubble Explosion
När bakpulver och vinäger samverkar , molekylerna skapar en explosiv reaktion som engagerar femte klass elever i de kemiska egenskaperna på displayen . Allt du behöver för detta projekt är vatten , en doseringsskopa plast zip top påsar , pappershanddukar , bakpulver och vinäger . Wrap bakpulver inuti ett vikt pappershandduk och släppa papperspaketi en blandning av vinäger och vatten inne i en plastpåse. Nära och skaka påsen . Ställ blandningen innehåller väska på marken . Säkerhetskopiera när den exploderar . Diskutera vetenskapen bakom explosionen som lanseringen av bubblor från kombinationen av de faktorer som måste bryta ur påsen .
Baka en tårta
Baka en kaka är mer än bara ett hem ekonomi projekt . Bakning demonstrerar vetenskapliga principen att när en bas ( bakpulver ) samverkar med en syra ( kärnmjölk eller apelsinjuice) , sker en kemisk reaktion som bringar den totala blandningen för att stiga på att möta värme. Detta experiment är användbart eftersom det förbinder vetenskap med vardagen för femteklassare . Split eleverna i grupper och berätta för dem att följa en kaka eller bröd recept som kräver bakpulver som ska läggas till blandningen . Har eleverna kolla på kakor medan bakning och tala om varför blandningen stiger . Diskutera de kemiska reaktioner som gör kakan uppgång och anslut lektionen tillbaka till din undervisning om syror och baser . Addera Bakpulver Volcano
En bakpulver vulkan skapar en engagerande reaktion som eleverna kan se och känna . Instruera eleverna att konstruera vulkan skärmar av kartong eller affisch styrelse och 16 uns rent vattenflaskor . Bli kreativ med vulkanen skärmar , lägga till färg och blad så att de ser mer realistiskt . På en angiven dag , direkta eleverna ta med sina modell vulkaner till klass och fyller flaskorna inne i vulkanen bildskärmar med en blandning av bakpulver , vinäger , diskmedel och röd karamellfärg . Säg att en kombination av en syra som ättika med en bas såsom bakpulver inuti en behållare orsakar en explosiv reaktion. Jämför det reaktion på det sätt verkliga vulkaner får utbrott i naturen , kontrasterande likheter och skillnader .
Inflating Balloon
Kombinera bakpulver och vinäger i en ballong för att visa kolet dioxid gas som frigör som en biprodukt av blandningen (Ref. 4 ) . Fyll en tom ballong med några matskedar bakpulver och sträcka halsen av ballongen över kolven . Flip ballonger över att dumpa bakpulver i vinäger och titta på när koldioxidgas släpps in i ballongen , vilket kan göra att blåsa . Ta ballongen , fästa i slutet och se den falla till golvet . Säg att ballongen sjunker eftersom koldioxid är tyngre än luft. Jämför det med helium , som är lättare än luft och därför orsakar ballonger flyta . Addera