Fem Ätbara växter infödda till Illinois

Discovery Channel och serier som ” Survivor ” skildra äventyrare som lever utanför naturen . Vanligtvis är dessa föreställningar äger rum i fjärran exotiska sfärer som Fiji ; Men ger naturen också för mänskligheten i hjärtat av USA i Illinois . Illinois är mer än rad efter rad av icke-nativa majsfält . Människor kan agera ut sin egen ” Survivor ” show i Mellanvästern medan mumsa på någon av dessa anläggningar . Innan konsumera några växter , gör hundra procent säker på din identifikation . Den Kaveldun
kaveldun är en virtuell mat skafferi .

Rötter , stjälkar och blommor är alla ätliga i detta ganska vanligt kärr blomma . En hemsida kallar kaveldun en ” vild mat skafferi helt av sig själv . ” I början av året växten sticker nya skott som smakar som en ättikslag . Kärnan kan dras från roten och äts råa . Denna del smakar som en gurka och kokt liknar en sparris . Vem visste detta sumpiga anläggningen gynnas som ett gömställe marken av hägrar och hägrar kunde ge en sådan kost .
Wood Sorrel
Lyckliga St Patrick dag Illinois ätbara växt ätare .

den berömda shamrock ger lycka om funnit med fyra blad . Den kan också konsumeras. Det är känt allmänt i Illinois som harsyra och har en lätt citrus smak enligt Lloyd T. Rich och göra ett bra komplement till en sallad . Vad ett bra sätt att fira St Patricks Day . Var försiktig med att över skörda dem när de inte kan återvända .
Näckros
Vackra näckrosor kan konsumeras .

Rötter , blommor och frön av den näckros är alla ätliga . Blommorna kan ätas med sallader och grundstams knölarna kan samlas in och beredas som en potatis . Detta kommer att ta lite ansträngning som knölarna finns 2-3 meter under vattnet i sanka områden . En webbplats föreslår även en näckros popcorn . ” Placera de torkade fröna i en popcorn Popper . Täck maskinen så de små fröna inte pop från pannan . Fröna inte pop öppna hela vägen , men liknar popcorn . Tillsätt salt och smör . ” Var försiktig med att skörda om näckrosorna är hotade eller utrotningshotade i ditt område .
Bush Honeysuckle

Bush Honeysuckle är en lövfällande buskar och blommor , bär och bladen är alla ätliga . Bladen och blommorna gör te som har medicinska egenskaper . Teet kan hjälpa till att bota feber, rökgångar och laryngit . Frukten är ätlig också och kan användas för att göra en gelé .
Peppergrass

blad och frukt av peppergrass är säkra att konsumera . En annan stor post för att lägga till en sallad eller en soppa , är peppergrass kallas fattiga mans peppar på grund av dess kryddiga , peppar -liknande aspekt . Addera

Kommentera