Historiska monopol på kaffe bearbetning var så betydande att den spanska ekonomin som 1778 , påbjöd Karl III att inga tullar placeras på amerikanskt kaffe kommer in Spanien , men all export av handvevade kaffekvarnar till Amerika var strängt förbjudna . Idag är kaffe handel så vanligt att kaffe processorer har ett brett utbud av massproducerade industriella slipmaskiner med vattenkylda stål blad som kan mala upp till 300 pounds per timme . Tidiga
Kaffe buskar är infödda till Abessinien ( Etiopien ) , där de mogna bär och frön maldes tillsammans med en mortel , sedan blandas med fett och äts som torkade kulor . När kaffedrycken infördes i Arabien efter år 1200 , var några bönor rostade vid varje måltid och mark mellan små kvarnstenar . Senare var vetekvarnarsom används av romarna anpassat för slipning större belopp . De timglasformaderistade stenar som passar över en konformad slip bit och tappade bönor från det övre facket .
Medeltid
1400-talet i Turkiet och Persien ( Iran ) , har enskilda bönor portioner rostas i små runda perforerade metall tefat och mals i cylinderformadekvarnar . Samtidigt genomfördes en handvevade kryddkvarn står på fyra ben uppfann och anpassat för slipning kaffe över en skål . På 1700-talet var en låda läggs till fånga grind nedanför bladet . Men innovationer var inte utbredd . Så sent som 1620, nybyggare förde en specialiserad mortel – och – mortelstöt kaffekvarn på Mayflower till Plymouth kolonin i Massachusetts Addera Stewart Restoration
kaffe kvarn – panna design från Damaskus , Syrien , år 1665 presenterade ett fällbart handtag och en skålformad böna bin . Vid samma tidpunkt , Nicholas bok , ” lever på Sign i Stekpanna i St Tulies street ” i London , publicitet sig själv som den enda mannen känd för att göra kvarnar som kan mala kaffe till pulver . Kaffekvarnar användes kommersiellt på 1660-talet i London , där caféer var populära gemenskap samlingsplatser . Anläggningar såsom Nicholas Farrs ” Rainbow ” i Fleet Street inkluderade en bokhandel .
USA
År 1798 , det första amerikanska patentet för en kaffekvarn utfärdades till Thomas Bruff av Maryland , som var Thomas Jefferson tandläkare . Hans väggmonterad enhet malda bönor mellan metall nötter med grova och fina tänder . År 1828 , Charles Parker i Meriden , Connecticut , tillverkad på avtals kvarnar som förbättrade på befintliga kaffekvarnar. Lewis A. Osborn ut den första pakete malet kaffe i New York runt 1860. År 1870 , John Gulick Baker av Philadelphia patenterade hans Champion # 1 , som blev den mest använda kvarnen i livsmedelsbutiker .
Electric
1898 , Hobart Manufacturing Company i Troy , Ohio , introducerade den första elektriska remdrivna kvarnen . 1913 , Hobart tog fram en förbättrad kvarn patent . 1924 Hobart patenterat en elektrisk slipmaskin med tänder på en roterande axel inuti bostäder under böna korgen . År 1905 , en Kansas City domstolen beslutat att en exklusiv patent på en stål – cut kaffekvarn med en fläkt för att avlägsna bönor skinn var inte en patenterbar uppfinning . Dock har flera patent på förbättringar på stål – cut kvarnens knivar som beviljats under de närmaste tio åren . Addera