Den taggig kungskrabba ( Paralithodes rathbuni ) lever på botten av havet , oftast på djup mellan 500 och 2.400 meter . Det är också ibland kallas den djupa vattenkungskrabba. Liksom alla krabbor , det är ett ryggradslöst , vilket betyder att den inte har en ryggrad . Dess närmaste släktingar är California king crab och Alaska king crab . Taggiga kungskrabbor finns främst utanför kusten till Kalifornien och Japan i Stilla havet och fångas och säljs för att ätas . Fysikaliska Egenskaper
taggig kungskrabba mäter i allmänhet 6 inches över , och dess ben ha en diameter av ca 1 fot . Det har rörliga mundelar och klor , som hjälper det att snabbt ta och äta sitt byte . För skydd , är hela kroppen täckt med vassa taggar , eller spikar .
Prey
Spiny kungskrabbor tenderar att äta andra krabbor och sjöstjärnor , eftersom dessa djur är också vanliga i djupt vatten . Om färsk mat inte är tillgänglig , kan de äter döda djur och andra rester som faller till havsbotten . Addera Fånga och matlagning King Crab
Liksom andra arter av kungskrabbor, är taggig kungskrabba fångats som livsmedel . Från och med nu , är det inte ett utrotningshotat djur i USA eftersom endast manliga krabbor kan fångas . Kvinnor måste frigöras så att de kan fortsätta att fortplanta sig . Krabbor är främst fångas med fällor . Detta är ett effektivt sätt för att kunna säkert släppa några andra djur som fångas av misstag . Benen är den vanligaste ätit en del av krabba för det finns inte så mycket ätbart kött i kroppen . De flesta king crab ben som säljs i butikerna är redan kokta och frysta för att bevara sin smak och måste tinas innan du äter . Kokning , bakning , och ångande är alla bra sätt att tillaga king crab ben . Överkokning kan förstöra konsistens och smak av krabba benen .
Servering och äta King Crab
Kung krabba kött kan serveras på en mängd olika sätt . Det är vanligt att presentera den när den fortfarande är i skalet och använda en gaffel eller nötknäckare att avlägsna köttet. För att äta enklare , en del människor väljer att dela upp benen före servering . Det är mycket vanligt att servera krabba benen med vanlig eller smaksatt smält smör för doppa . Förutom att ätas vanligt, kan krabba ben kött förvandlas till krabba kakor , krabba rullar, soppor och många andra olika typer av recept . Addera