Med de lätt utbytbara temperaturer på moderna kylskåp och tillgång till nästan alla livsmedel önskas med stormarknader , är gammaldags jordkällare inte allmänt sett i hela Nordamerika . Historiskt gräva i jorden var det enda sättet att hålla livsmedel kallt nog för att lagra hela året, att utnyttja den naturliga fuktighet och svalka av marken . Även om inte så vanligt numera , skapa din egen jordkällare hemma är enkelt och låter dig lagra mat utan överskottet kostnaden för att driva en refrigerator.Things Du behöver
Utomhustermometer
Utomhus luftfuktighet läsare
Ventilation utrustning
Spade eller gräv
Wood plankor
Saw
Hammer
Nails
Cinder block
Snabbväxande markanläggning, till exempel mynta
trä hyllor
Visa fler Instruktioner
1
Undersök din egendom och leta efter små kullar eller ett upphöjt område i landet som skulle vara stor nog att rymma ett källarförråd . Eller om byggnad under ditt hem , överväga om grunden rymmer den. Köpa 2
Bestäm temperatur och luftfuktighet i det område där du kommer att bygga din källare . Optimalt , måste det vara i intervallet 32-40 grader Fahrenheit för temperatur och 85 till 90 procent för fukt .
3
Titta på området och avgöra var din ventilationen kommer att vara och hur det kommer att vara anställd , antingen genom ett galler , rör , eller bara ett hål grävt genom jorden och förstärkt med trä
4
Bestäm vad din latitud lyser – . om att bygga källaren i södra USA , se till att den är helt i marken som det kan bli för varm om inbyggd i en kulle , medan i norr , källaren kan enkelt byggas in i en kulle.
5
Bild ut hur stort du önskar din källare för att vara . Ju större den är, desto mer instabil det kan bli med tiden .
6
Gräv källaren i din valda plats , men långt från alla områden där vatten tillfaller , eftersom det kan urholka och skada den. Stöd strukturen som du vill ha , vare sig med trä stöd eller aska block .
7
Placera en snabbväxande och isolering bildande markanläggningsom kommer att hålla jorden runt källaren . Detta är vanligtvis ett låglänt vinstockar som mynta eller snabbväxande blommor . Addera