? Matsutake svamp — även kallad Matsi — är en speciell typ av svamp uppskattad för sin doft , smak och konsistens , enligt Japan guidebok . Matsiman , en informativ hemsida om matsutake svamp , konstaterar att Matsi är tekniskt frukten av en viss typ av svamp — matsutake mycel — som växer på trädrötter . Dessa svampar kommandot priserna så mycket som $ 1000 per pund . Det finns tre huvudsakliga steg för att hitta matsutake svamp. Instruktioner
1
Titta under vissa typer av träd . Matsutake svamp tenderar att växa i skogarna i Japan , Kina , Korea och nordvästra i USA , enligt Japan guidebok . Matsiman konstaterar att mycelet gynnar vissa typer av lövträd och evergreens . Skogar med tan ek , Manzanita , chinkapin eller madrone träd värd vanligen den matsutake mycel , liksom skogsområden fulla av Ponderosa tall, berg odört , vit gran , Douglass gran , Shasta röd gran , och Contortatall . Svamparna växer mestadels under lager av smuts , barr eller blad under värdträdet. Köpa 2
Spot skogsmark ledtrådar . Matsiman visar en lista över ledtrådar som talar om matsutake svamp kan växa i närheten. Röda och vitrandiga allotropa växter — som vanligtvis kallas candy cane — foder på matsutake mycel ; vanligtvis hittar svamp som växer inom fem till 15 meter av denna växt . Andra typer av svampar , som kantareller , röd russula och gult Corral , brukar växa nära matsutake svamp på en annan tillväxtcykel. Kantareller mognar före matsutake , röd russula mognar efter matsutake och gult inhängnad mognar vid ungefär samma tidpunkt. Titta efter dessa svampar som indikatorer för att hjälpa till att hitta Matsi .
3
sopa undan barr och förna . Kay Plaza , en svamp jakt plats , konstaterar att matsutake svampar växer ofta under lager av barr och döda blad , även kallad kull. Leta efter upphöjningar i de fallna barr under trädet . Tryck försiktigt undan förna — ca 1 till 3 inches , enligt Matsiman — hitta matsutake svamp. Addera