Det kan verka som vattnet försvinner i tomma intet när den förångas , men det betyder inte att det har förstörts . Avdunstning är en typ av fasövergång där flytande vatten förvandlas till vattenånga , en osynlig substans som behåller många av de ursprungliga egenskaperna hos flytande vatten . Viktigast massa varken skapas eller förstöras under en fas förändring , så massan bevaras när vattnet avdunstar . Phases of Matter
Materia förekommer i en av tre huvudfaser : fast, flytande eller gas . Materien är fast när molekylerna som gör det upp förenas i en styv konfiguration med starka molekylbindningar . Till skillnad från andra faser , fast material bibehåller sin form oberoende av sin omgivning . Vätskor har svagare bindningar än fasta ämnen , vilket ger dem mycket mindre styvhet. På grund av detta kommer en vätska gjuta sin form för att passa i botten av en behållare. Gaser har de svagaste obligationer och kommer att expandera för att helt fylla en container .
Fasbyten
En fas förändring sker när ett ämne värms eller kyls till en temperatur som orsakar sina obligationer för att bli betydligt svagare eller starkare. Uppvärmning av en substans försvagar bindningarna genom att orsaka molekylerna att bli mer energisk . Omvänt , kyla ett ämne stärker banden genom att sänka molekylens energitillstånd . En vätska , såsom vatten, till exempel, har en kokpunkt av 212 grader Fahrenheit. Vid denna temperatur, för att förändringar vattenfasenblir en gas som är nästan osynliga för blotta ögat. Denna gas kallas vattenånga . Addera Avdunstnings
När vatten avdunstar , verkar det att förlora vikt eftersom den effektivt försvinner i luften . Detta beror på att vattenånga ( vatten i gasform ) är lättare än luft , vilket gör att snabbt stiga och sprida . Dessutom har vattenånga mycket svagare molekylbindningar än vatten , så det finns flera storleksordningar mindre molekyler av vattenånga i en kubiktum luft än vattenmolekyler i samma utrymme . Eftersom ångan snabbt stiger och är nästan osynlig , kan det verka som om massa håller på att försvinna , men det är bara att byta tillstånd .
Bevarande av Mass
Lagen om bevarande av mass stater som materia kan inte skapas eller förstöras . Denna lag kan verifierats experimentellt för att avdunsta vatten . Om du ställer in en apparat för att mäta den exakta molmassa en kolv med vatten , värma bägaren så att vattnet helt eller delvis förångas , och använda en kondensator för att samla in 100 procent av den resulterande vattenånga i en separat kolv , hittar du att 100 procent av massan från den första kolven är närvarande i den andra kolven . Addera