Att äta i rymden är ett komplext problem . Livsmedel måste förpackas på ett sätt att göra dem lätta och tar liten plats . De måste också vara beredd på ett sätt som inte kräver kylning . Livsmedel smulor som kan flyta i mikrogravitation måste minimeras . Vätbara Foods
vätbara livsmedel framställes genom borttagande av vattnet i livsmedlet. Genom att ta bort vatten , de är lättare och mindre för transport . Vatten som en produkt av bränslecellerna tillsätts till livsmedel för rekonstitution. Vätbara livsmedel såsom soppa , makaroner och ost och äggröra lagras i ett flexibelt material som fungerar som en skål och sked .
Thermostabilized
Thermostabilized livsmedel är värme – bearbetas innan rymdfärder för att ta bort skadliga bakterier . Dessa lagras i flexibla retort paket eller aluminiumburkar . Livsmedel som tomat och aubergine , tonfisk och nötkött tips med svamp värms och äts direkt av dessa paket . Dessa paket inte måste kylas för att de är förkokta .
Bestrålat
bestrålat kött är också tillgängliga för rymdbesättningen. Dessa kött, inklusive biff och hamburgare , är förkokade i påsar och endast kräver uppvärmning för beredning . Eftersom köttet är förkokta , behöver den inte kylning .
Natural Food
Livsmedel såsom nötter , kakor och granolastänger inte ändras från sitt ursprungliga skick . Dessa livsmedel lagras i klara flexibla förpackningar som inte kräver uppvärmning innan du äter . Färska frukter och grönsaker är också med på flygningar utan måste ätas inom de första dagarna eftersom de kommer att förstöra utan kylning . Mjöl tortillas används i stället för bröd för att eliminera smulor som kan flyta runt stugan .
Smaktillsatser
Kryddor som ketchup och majonnäs lagras i enskilda tjäna paket . Salt och peppar är i flytande form för att eliminera dem från flyter runt stugan . Pepper lagras i olja och salt löses i vatten . Addera