? I årtusenden har människor full salt och har gjort stora ansträngningar för att hitta saltkällor. Salt är nödvändigt för både människor och djur dieter . Förutom att krydda och bevara mat , kan salt användas till allt från att producera saltsyra och keramiska glasyrer att bota hudar , brandsläckning och avisnings motorvägar . Men först måste det samlas in från källorna och bearbetas till användbar form . Salt Make-Up
Salt (NaCl ) är sammansatt av en natriumjon och en kloridjon , och innehåller 40 procent natrium och 60 procent klorid av vikten. Salt är tillverkad i flera former för flera användningsområden . Bordssalt är fint granulerat , skapades från både bergsalt och havssalt , och ibland har jod sattes till förebyggande av struma. Kosher salt är grovt salt som ofta har en klumpförebyggande medel tillsätts , även om det inte brukar iodized . Canning och betning salt är finkorniga alter som används för matlagning , och marknadsförs i stora lådor med 3 till 4 kg. Gourmet havet salter skördas från saltvatten och kan förädlas till böter eller grova korn . Bergsalt förädlas till stora, chunky granulat som inte är avsedda som livsmedel , men läggs till is i hemmagjord glass beslutsfattare eller utspridda över vägar för avisning .
Underground Salt
En källa till salt , bergssalt , finns i sedimentära bergarter , i underjordsgruvor eller sängar upp till 1,148 meter tjocka . Bergsalt , som står för en tredjedel av världens salt , förekommer i stora insättningar i hela Österrike , Tyskland , Spanien och Louisiana , och i sin renaste form är ätbara . De flesta insättningar , dock innehåller järnoxider , lera eller sand och andra föroreningar , vilket gör raffinering krävs . Addera Saltvatten Salt
Salt hittades upplöst i haven , några sjöar och havsvatten instängd i grunda dammar producerar de flesta av världens salt . När havsvatten – även kallad saltvatten eller saltlake – avdunstar från laguner och grunda dammar , är halite och andra mineraler tillåtet att fälla ut som kristaller , skapa bergytansalt sängar som salt kan skördas för hand
.
Hur salt produceras
Underground stensalt måste brytas som alla andra berg eller mineraler genom krossning av saltet i hanterbara stora klumpar och transporterar dem till ytan. Om saltet är särskilt hårt , kan vanliga brytningsmetoder blir omöjlig . I detta fall är lösningen mining används . I lösning gruvdrift, är varmt vatten pumpas in i saltbädden eller kupol, upplösning av den halite , vilken sedan pumpas upp ur marken och indunstas för erhållande av saltet ; detta kallas vakuumförångningsmetoden . Torra salt lake sängar, saltvattenssjöar som har avdunstat lämnar efter en halite skorpa upp till 12 inches tjocka , kan ” bryts ” med hjälp av bulldozrar eller yt- skrapor . Solar avdunstning använder vind och solljus för att utvinna salt ur grunda pooler av havsvatten kallas saltvatten avdunstning dammar . Addera