Den moran eller konvex egg är ett blad med en enda avfasning som kurvor till en punkt . Det här bladet är starkare och mer hållbara än kanter som har en sekundär avfasning och tunnare kanter . Den Moran kanten är oftast inte riktigt lika skarp som andra typer av kanterna eftersom det är tjockare , men som ger den styrka som många människor finner attraktiva . Till skillnad från de schablonkantbladsom också har en avfasning men kontinuerligt avsmalnar till sin kant , buktar Moran kanten i mitten av bladet . Detta gör det till den bästa kniven för tunga uppgifter som att hugga utan också gör den till en av de svåraste att slipa eller grind.Things Du behöver
Slack bandslipmaskin
Skärpning bälte
Handskar
Skyddsglasögon
Visa fler Instruktioner
1
Clamp din slack bandslipmaskin till kanten av ett bord eller bänk . Se till att den är säker och har en skärpning bälte på den. Köpa 2
Sätt på kvarnen . Håll din kniv i båda händerna samtidigt som stått vid kvarnen bakifrån med kanten av bladet vänd bort från dig .
3
Lägg bladet i kanten av bandet på toppen av de avfasning som är belägna där bladet buktar vid centrum . Dra kniven mot dig samtidigt som du vrider den nedåt i kanten av bandet . När du når kanten bör du ha bladet roteras nedåt på ungefär en 25 graders vinkel . Detta kallas stropping kanten. Dra rakt tillbaka när stropping bladet ; efter varje stropp flytta bladet åt sidan och strigla igen för att täcka längden på bladet.
4
Vänd din klinga och upprepa steg 3 på den motsatta sidan tills kanten av bladet har nått önskad skärpa. Addera