Många bar och restaurangägare väljer att installera Skum på öl detektorer ( brickor ) för att spara den mängd öl förlorat en gång fatet är tomt . Trycket i fatet skjuter karbonatisering och skum i ölet linjen ( röret från fatet till kranen i baren ) och måste tömmas innan ett rent glas kan dras från den nya fatet . Den bortkastade öl som måste rensas från öl linjen kan lägga till upp till fem glas per fat , beroende på längden av linjen , vilket gör berlocker en god investering på lång sikt . Instruktioner
1
Lossa helt isär och rengöra din FOB varannan vecka . Detta håller dina rader sanitära , fräsch och fungerar korrekt . Du kan suga din utrustning i kommersiellt desinficerande lösning för 20 till 30 minuter , eller för hand skrubba utrustningen med öl linje borstar med kommersiell tvål . Köpa 2
Håll din öl vid rätt temperatur , mellan 36F till 40F . Öppna inte bar eller restaurang kagge svalare om du har en, och kontrollera att din kegerator fungerar. Detta ger en svalkande öl för din kund , så kalla temperaturer och högre temperaturer hålla mer kolsyra .
3
Kontrollera att tätningen inte läcker , eftersom detta kan släppa trycket i fatet och hindra ölet från att komma förbi FOB och genom öl linjen korrekt . Du kan kontrollera tätningen genom att släppa den nedre FOB spaken , vilket gör att kammaren för att rensa och FOB float stiga igen , och att engagera den igen . Addera