Det kan vara frestande att använda termerna ” boskap” och ” styra ” omväxlande , men de två avser olika om än relaterade begrepp . Man kan säga att alla stut är boskap , men inte alla nötkreatur är stutar . Inom den större grupp av djur som kallas boskap, stutar är bara en bråkdel av alla nötkreatur som är klassificerade beroende på ålder , kön och andra egenskaper. Nötkreatur
Begreppet ” boskap” avser bred klass av domesticerade djur inklusive arterna Bos taurus och Bos indicus . De första arterna omfattar de flesta nötkött och mjölkras i USA , medan de senare arterna är nötkreatur med pucklar på halsen som vanligtvis bor i tropikerna . Som grupp är boskap också kallas nötkreatur. Ungdjur kallas kalvar , och nötkreatur kan ytterligare uppdelas efter kön och ålder .
Steer
Steers kastreras handjur som inte har utvecklat de sekundära kön egenskaper tjurar som är äldre handjur som inte har kastrerade . Steers ska skiljas från kvigor , som är unga kvinnliga nötkreatur som ännu inte har fått sin första kalv . Steers skiljer sig också från hjortar som är handjur som har kastrerade felaktigt . Kor är mogna kvinnliga nötkreatur som har haft kalvar . Addera Steer Representation i Numbers
Enligt USDA National Steer och Kvigan Beräknad Betygs Procent Rapport för veckan slutar April 9, 2011 , stutar består totalt 48.22 procent av alla nötkreatur redovisas i rapporten . Detta uppgick till 304.100 chef för stut ur totalt 630.600 chef för alla graderade nötkreatur i 10 regioner i de amerikanska Kvigor stod för 30.37 procent medan korna utgjorde 19.42 procent och tjurar endast cirka 2 procent . Alla nötkreatur uppdelade efter region och kvalitetsgradering
storlek Feeder Nötkreatur: . Steers och Kvigor
I USA , matar boskap , eller de stutar och kvigor som skickas till feedlot där de kommer att föras till slakt i vikt , klassificeras efter ramstorlek . Enligt Beef Basis är en liten ram för stutar anses vara under 1,100 pounds , medan ett medium ram är mellan 1100 och 1250 pounds, och en stor ram är större än 1,250 pounds . I motsats , kvigor med en stor ram är större än 1,150 pounds , små – frame kvigor är under 1,000 pounds och medel inramade kvigor är mellan 1.000 och 1150 pounds . Addera