Sorghum odling går tillbaka till det gamla Egypten , och de flesta sorghum odlas i USA kommer från afrikanska källor. Sorghum är en grov , årlig gräs. Tendensen av dess blad att krypa längs sin Mittnerven ger den med större motstånd torka än andra spannmålsväxter. Sorghum har en högre fetthalt än vete , men en lägre fetthalt än majs. Den vanligtvis används i USA som djurfoder . Milo
Milo sorghums kommer från Östafrika . De har vågiga blad blad och bladen har en gul Mittnerven . Milo frön är stora och svagt gul eller vit färg . De fröställningar är kompakta och ovala med borst eller styva borst ; spindeln är gås hals . Denna sort mognar sent , men tidigare än Kafir sorghums . Den tål väta och kan bevattnas .
Kafir
Kafir sorghums kommer från Sydafrika . De har saftigare stjälkar än milo sorghums och stora blad . De medelstora frön kan vara nyanser som sträcker sig från rött till vitt . Den panicle eller blomman , för Kafir sorghums är cylindrisk och utan borst . Sorghums odlas i USA är oftast en korsning mellan Milo och Kafir sorter .
Feterita
Feterita sorghums sitt ursprung i Sudan . Detta gräs tenderar att vara torr och upprätt med kompakta och ovala vippor . Feterita frön är vita, stora och mjuka . Feterita sorghums mogna tidigt , som producerar en gröda även under låga vattenförhållanden . Bladen på denna sorghum är mindre talrika .
Durra
durra sorghums kommer från Medelhavsområdet och Främre Orienten och Mellanöstern . De har ovala vippor som kan vara håriga med stora , platta frön . De vippor kan vara stängda eller öppna. Cheferna för dura sorghums är gås hals och skägg . Durra sorghums stjälkar är torra . En dvärg mängd durra gynnas i Nordamerika och vita durra var en gång odlades under namnet Jerusalem eller egyptiska majs .
Shallu
Shallu sorghums har torrt och smal stjälkar. De kommer ursprungligen från Indien och kräver en lång växtsäsong , eftersom fröna utvecklas sent . Dessa frön är vita och pärlemorskimrande . När mogna , är fröna exponeras . Denna sorghum är lång och har en lös vippans . Det finns en mängd gynnas i Gulf Coast stater .
Koaliang
Koaliang sorghums odlas i Kina och Japan . De har varit av ekonomisk betydelse för tusentals år i Kina , som ger spannmål , socker och djurfoder . Koaliang sorghums har torr stjälkar . Stjälkarna är Woody och smal . Liksom feterita sorghum , koaliang sorghums har få blad . De vippor av denna växt är halv kompakt . Fröna har en bitter smak och är små och brun. Denna sorghum mognar tidigt , vilket gör att mer nordliga odling , men det ger en låg avkastning .
Hegari
Liknar kafir sorghums , hegari sorghums har vita frön och nästan ovala vippor . Hegari sorghums producerar ofta sidoskott eller rotskott , från basen av stammen , en tillväxt egenskap som kallas rotskottsstadiet . Hegari sorghums kommer från Sudan . De är variabel i löptid och avkastning . Addera