Det är ingen hemlighet att de flesta barn älskar godis , så när man försöker lära barnen viktiga lektioner i naturvetenskap , vad bättre sätt finns det än att inkludera godis i lektionen ? Sockerkristaller , annars känd som rock godis , är vackra härdade sockermolekyler som kan göras i olika färger och ser ut som konst när de är klara . Använd dessa i klassrummet för att imponera på barnen med fram mångfalden av vetenskapliga experiment och muta dem till att uppmärksamma genom att erbjuda dem en bit på slutet. Material
För det här experimentet behöver du 1 1/2 dl vatten , 3/4 kopp vitt socker , en lång bit snöre , en penna , en glasburk , en kruka och en brännare . På varje sträng , kan du odla en uppsättning av sockerkristaller , så om du vill göra mer , kan du lägga till fler strängar och fler pennor . För en stor grupp barn , bör du även lägga till fler burkar så att du kan hänga omkring fyra strängar i varje burk . Du behöver 3/4 dl socker och 1 1/2 dl vatten per burk . Om du vill ha flerfärgad sockerkristaller , behöver du karamellfärg också.
Process
För att påbörja processen med att odla sockerkristaller , värma upp vattnet till kokning i en kastrull på brännaren . Även om detta är uppvärmning , knyt en 10 – tums bit snöre till mitten av en penna . När vattnet har nått kokpunkten , stäng av lågan , tillsätt socker och rör om väl. Om du vill lägga till färger , gör så på denna punkt genom att tillsätta några droppar karamellfärg och blandning . Häll blandningen i en burk. Placera penna över mynningen av burken så att strängen är nedsänkt i blandningen. Addera Väntetid
Strängen måste nu sitta i socker blandningen under ett antal dagar . Barn kan observera skillnaden i socker under en period av dagar genom peering i glasburken och att se hur den bildar runt strängen. Efter några dagar , lyft strängen ur blandningen för att se de härdade sockerkristaller som har bildats på strängen .
Säkerhet
Det första steget i processen , kokande vatten , bör utföras av endast en vuxen . Dessutom att hälla blandningen i burken bör noggrant utföras av en vuxen. Barnen kan hjälpa till genom att blanda socker i vattnet när lågan är avstängd eller välja färg att färga deras blandning . De kan också försiktigt sänka strängen i burken så länge som en vuxen håller burken eftersom det blir varmt . Addera